2025年6月下旬、浜松市中央区住吉に浜松初の出店となる「（仮称）カプサイメン浜松店」がオープンする。「カプサイメン」とは、2023年 浜松市中央区天王町にオープン以来、連日の行列で話題となっている「岐阜タンメン」直営店で、唐辛子・ニンニク・ひき肉をしょうゆベースのスープで煮込み、うま味を卵で閉じ込めた″食べるサウナ″とも呼ばれる「唐辛子卵とじラーメン専門店」です。

2025年春 浜松市中央区上西町に、パン・菓子製造販売のヤタローが新店「地産地消工場店」をオープンする。ヤタローの工場直売店とは、もったいない精神と食品ロスを無くすことを目的として、工場で過剰生産されたパンや菓子、ふぞろいだけど味は変わらないお値打ち品（B級品）などの販売を行っている。また、直売店でしか買うことのできない限定商品も販売している。

浜松市内でも有数の桜の名所として知られる鳥羽山公園では、毎年3月下旬～4月上旬に桜の見ごろを迎える。例年、桜の見ごろに合わせ「鳥羽山さくら祭り」が開催される。眼下に天竜川、天竜浜名湖鉄道沿線、遠方に遠州平野を望むことができる園内には、約1000本のソメイヨシノが咲き誇り、山全体が桜色に染まる。

2025年3月19日（木曜）～25日（火曜）までの期間、遠鉄百貨店 本館地下1階 イベントスペース「おいしさGarden」で、物産展『福岡の味めぐり』が開催される。福岡の人気ご当地グルメの定番、めんたいこ、もつ鍋をはじめ、人気のスウィーツなど、福岡のよかもん、うまか味が ずらり勢揃い！福岡の美味しいものが揃う「福岡の味めぐり」に、是非お出かけください。

浜松市内にある餃子専門店は約80軒、餃子を扱う店は300店以上に上ります。行列必死の有名店、むつぎく（駅南）と、むつ菊（助信）ですが、同じ名前だから何か関係があるの？と思っている人も多いのではないでしょうか？両店の関係性、違いについて紹介します。

2025年春、浜松市中央区菅原町に「マルハン浜松店（仮称）」がオープンする。今回オープンする「マルハン浜松店（仮称）」は、丸金グループが運営していた「MEGA JUMBO 1088」が、2025年1月13日（木・祝）の営業を持って閉店し、マルハングループによって事業承継され、屋号をマルハンに変えてのグランドオープン（居抜き出店）となる。

2025年4月12日（土曜）JR浜松駅構内に、名古屋発祥の喫茶店チェーン「コメダ珈琲店」オープンする。浜松駅は「スターバックス（3店舗）」「ドトール」「タリーズ」といった競合ひしめくコーヒー激戦区。出店場所は、JR浜松駅構内（メイワン エキマチウエスト）、新幹線改札の目の前、これまで「JR東海ツアーズ 浜松支店」があったスペースに出店の準備を進めている。

2025年3月10日（月曜）今最も勢いのあるコスパ最強・行列のできる居酒屋「新時代」が浜松初上陸！『新時代 浜松駅前店』がオープンする。新時代とは、特許庁から認められる唯一無二の大ヒット商品、累計販売本数2.6億本の「揚げ皮串発祥」のお店で、全国各地で大行列ができる居酒屋。

深刻な不漁が続き昨年（2024年）は全面中止となった浜名湖・弁天島周辺の観光潮干狩りだが、2025年（令和7年）も漁獲量の回復の兆しは見られず、7年連続（通算10回目）の中止となる見通しだ。近年のアサリの漁獲量減少は深刻で、2024年の漁獲量はわずか0.18トンまで落ち込み、最盛期の2009年の6007トンと比べると3万分の1まで落ち込んでいる。2021年以降は「壊滅的」と表現する漁業関係者もいるほどの状況だ。