（写真は岐阜タンメン浜松店）
2025年6月下旬、浜松市中央区住吉に浜松初の出店となる「（仮称）カプサイメン浜松店」がオープンする。
「カプサイメン」とは、2023年 浜松市中央区天王町にオープン以来、連日の行列で話題となっている「岐阜タンメン」直営店で、唐辛子・ニンニク・ひき肉をしょうゆベースのスープで煮込み、うま味を卵で閉じ込めた″食べるサウナ″とも呼ばれる「唐辛子卵とじラーメン専門店」です。
お店の外観こそ岐阜タンメンに似ているが、赤！赤！！赤！！！で統一された店内には、見るからに辛そうなメニューの写真が並ぶ。
注文は、辛さと麺のタイプを選び、セットか単品か選択するというシンプルなもの。ラーメンの辛さは選べるようで、子辛（お子様でも大丈夫な辛さ）から、超辛（お店もおすすめしない辛さ）までの6段階がある。一部の激辛マニアのためのお店ではなく、ファミリーや辛いものが苦手な人でも安心な激辛初心者にも優しいお店です。
ぐるなびが発表したデータによると、全国的に見ても激辛料理の取り扱い店舗数は増加傾向にあるが、浜松市には激辛を売りにしている店舗は少ないことから、カプサイメンの出店に期待する声は多い。
現時点で、公表されている情報は少なく、正確なオープン日などは分かっていない。公式の発表を待とう。
- 名称：（仮称）カプサイメン浜松店
- 住所：浜松市中央区住吉5丁目27-1
- オープン予定：2025年6月下旬
【カプサイメン】
https://capsaimen.com/
【岐阜タンメン】
https://gifu-tanmen.com/