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2025年6月下旬、浜松市中央区住吉に浜松初の出店となる「（仮称）カプサイメン浜松店」がオープンする。「カプサイメン」とは、2023年 浜松市中央区天王町にオープン以来、連日の行列で話題となっている「岐阜タンメン」直営店で、唐辛子・ニンニク・ひき肉をしょうゆベースのスープで煮込み、うま味を卵で閉じ込めた″食べるサウナ″とも呼ばれる「唐辛子卵とじラーメン専門店」です。

2025年春 浜松市中央区上西町に、パン・菓子製造販売のヤタローが新店「地産地消工場店」をオープンする。ヤタローの工場直売店とは、もったいない精神と食品ロスを無くすことを目的として、工場で過剰生産されたパンや菓子、ふぞろいだけど味は変わらないお値打ち品（B級品）などの販売を行っている。また、直売店でしか買うことのできない限定商品も販売している。

浜松市内でも有数の桜の名所として知られる鳥羽山公園では、毎年3月下旬～4月上旬に桜の見ごろを迎える。例年、桜の見ごろに合わせ「鳥羽山さくら祭り」が開催される。眼下に天竜川、天竜浜名湖鉄道沿線、遠方に遠州平野を望むことができる園内には、約1000本のソメイヨシノが咲き誇り、山全体が桜色に染まる。

2025年3月19日（木曜）～25日（火曜）までの期間、遠鉄百貨店 本館地下1階 イベントスペース「おいしさGarden」で、物産展『福岡の味めぐり』が開催される。福岡の人気ご当地グルメの定番、めんたいこ、もつ鍋をはじめ、人気のスウィーツなど、福岡のよかもん、うまか味が ずらり勢揃い！福岡の美味しいものが揃う「福岡の味めぐり」に、是非お出かけください。

浜松市内にある餃子専門店は約80軒、餃子を扱う店は300店以上に上ります。行列必死の有名店、むつぎく（駅南）と、むつ菊（助信）ですが、同じ名前だから何か関係があるの？と思っている人も多いのではないでしょうか？両店の関係性、違いについて紹介します。

2025年春、浜松市中央区菅原町に「マルハン浜松店（仮称）」がオープンする。今回オープンする「マルハン浜松店（仮称）」は、丸金グループが運営していた「MEGA JUMBO 1088」が、2025年1月13日（木・祝）の営業を持って閉店し、マルハングループによって事業承継され、屋号をマルハンに変えてのグランドオープン（居抜き出店）となる。

2025年4月12日（土曜）JR浜松駅構内に、名古屋発祥の喫茶店チェーン「コメダ珈琲店」オープンする。浜松駅は「スターバックス（3店舗）」「ドトール」「タリーズ」といった競合ひしめくコーヒー激戦区。出店場所は、JR浜松駅構内（メイワン エキマチウエスト）、新幹線改札の目の前、これまで「JR東海ツアーズ 浜松支店」があったスペースに出店の準備を進めている。

2025年3月10日（月曜）今最も勢いのあるコスパ最強・行列のできる居酒屋「新時代」が浜松初上陸！『新時代 浜松駅前店』がオープンする。新時代とは、特許庁から認められる唯一無二の大ヒット商品、累計販売本数2.6億本の「揚げ皮串発祥」のお店で、全国各地で大行列ができる居酒屋。

深刻な不漁が続き昨年（2024年）は全面中止となった浜名湖・弁天島周辺の観光潮干狩りだが、2025年（令和7年）も漁獲量の回復の兆しは見られず、7年連続（通算10回目）の中止となる見通しだ。近年のアサリの漁獲量減少は深刻で、2024年の漁獲量はわずか0.18トンまで落ち込み、最盛期の2009年の6007トンと比べると3万分の1まで落ち込んでいる。2021年以降は「壊滅的」と表現する漁業関係者もいるほどの状況だ。

2025年3月より、オークラアクトシティホテル浜松のビュッフェレストラン「フィガロ」が平日のランチ営業を再開する。冷製料理を中心とした前菜、色とりどりのサラダ、調理法や味付けにこだわった魚や肉などの温製料理、パスタや店内で焼き上げるピザなど、ホテルならではの料理をまた思う存分に味わうことができます。

はままつフラワーパークで発見された、新種の「浜名湖桜」保全活動がキリンビール「2025晴れ風ACTION」に選定された。「晴れ風ACTION」とは？キリンビール株式会社が、2024年4月に発売した「キリンビール 晴れ風」の売り上げの一部を使って、風物詩の保全・継承に係る取組みを継続的に支援する取り組み。

浜松市などでつくる実行委員会は、2025年4月中旬～来年3月までの約1年間、人気アニメ「新世紀エヴァンゲリオン」の初号機像をJR浜松駅周辺で展示する。本企画は、2021年３月に公開された映画「シン・エヴァンゲリオン劇場版」のモデル地として天竜二俣駅の「車両基地」や「転車台」といった施設が作中に登場、傷ついた主人公が再起を図る重要な地「第３村」として描かれたことが縁となり実現した。

浜松市立西図書館が2025年3月31日（月曜）のサービスをもって閉館。「一条スマートタウン」に移転し、2025年7月1日（火曜）リニューアルオープンする。移転に伴い、2025年4月1日（火曜）～6月30日（月曜）までの期間は臨時,休館となる。

浜松市は2025年10月より、水道料金を値上することを正式に決定した。値上げは、平均で17.9％となる見通しで、市内で約75％を占める一般的家庭（1カ月使用量30立方メートル以下）の値上げ率は、16.0～17.8％に抑える。また、半年間の減免措置も設ける。

2025年2月26日（水曜）から、浜松市で電動キックボード・電動アシスト自転車のシェアリングサービスを展開する国内大手「Luup（ループ）」のサービスが始まる。サービス開始当初は、浜松の中心市街地、駅周辺や繁華街、商業施設などに約50の専用駐車場（ポート）を設置し、電動キックボード50台、電動アシスト自転車80台を用意する。

2025年2月7日（金曜）に発表された総務省の家計調査で、浜松市の餃子への年間支出額が、ライバルの宮崎市（宮崎県）宇都宮市（栃木県）を抑え、2年連続で1位となった。

2025年2月の平日限定で「はままつ フルーツパーク時之栖」の親子連れに人気の室内アトラクション「ふわふわ広場」が無料で開放される。室内に大型のエアー遊具が5基あり、寒い日でも雨の日でも元気いっぱい楽しめます。対象年齢は1歳半～小学生まで。

かんざんじ温泉「大草山昇竜しだれ梅園」では、2月中旬頃 しだれ梅の開花に合わせて観光客を対象に開園を予定、2025年は2月15日（土曜）～3月中旬の営業を予定していている。「大草山昇竜しだれ梅園」とは、佐藤農園が運営する浜名湖の奥座敷、舘山寺温泉を臨む大草山の中腹にある観光梅園。

ジャパンラグビーリーグワン『静岡ブルーレヴズ』は、県内自治体のパートナーシップ協定の取組みの一つとして、ホストエリア（静岡県）に住んでいる方を対象に、NTTジャパンラグビー リーグワン2024-25 DIVISION 1 静岡ブルーレヴズのホストゲーム招待企画を実施する。今回の対象市町村は「湖西市」「浜松市」「磐田市」の3市で、それぞれ200組400名を抽選で無料招待。

オークラアクトシティホテル浜松31Fで営業する日本料理レストラン「和食堂 山里」が、2025年1月31日（金曜）の営業を持って閉店する。「和食堂 山里」は、オークラアクトシティホテル浜松で唯一の日本料理店。前菜、お造り、焼物、デザート等、たくさんの料理を楽しめる会席料理をはじめ、旬の素材を生かした色鮮やかな料理の数々を提供する。

浜松市内で最も早く、最も長く桜を楽しむことができる『浜松市緑化推進センター（みどり～な）』では、1月下旬頃から早咲きの品種「熱海桜」「寒桜」「河津桜」「寒緋桜」などが次々と見頃を迎える。園内には桜の本数は約130本と多くはないものの、22の品種があり、1月下旬頃～4月下旬頃まで桜を楽しむことができる。